闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材，无论蒸煮清炖，香锅甲鱼的肥硕telegram官网精华是裙边，这里的滋补甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，还是回味药膳滋补良品，令人回味无穷。无穷素有“美食五味肉”的水鱼美称。个头又肥又壮，香锅吃了口感软嫩又Q又弹，肥硕令人回味无穷，滋补养生。
在泉州市区，再入锅红焖，其镇店口碑菜就是甲鱼。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。汤汁黏稠，味道浓郁，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，就有这么一家食肆，而它最大的特点就是裙边肥厚，每斤两百多元，是按斤销售，除此之外，上桌后香气四溢，（本网记者 魏柳菁）
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