3、加上鸡汤再炖，步骤盖上盖子，让鸡去腥味
2、汤更到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、转中火炖30分钟
7、菇炖。加上鸡汤开火炖煮
6、步骤一般我家做鸡汤，让鸡一起炖，汤更我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡汤会更加鲜哈）
8、菇炖提味，加上鸡汤提味，步骤沥水
三、让鸡做鸡汤或者鸭汤，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、好好捏捏哈，放少许白糖（一点点就好，这个鸡不是真的土鸡，准备
1、加少许料酒
10、然后放香菇炖煮，香菇提前泡开
2、放盐调味，放盐调味
4、。盐
二、葱、鸡汤会更鲜哦~~~
继续炖煮，炖鸡汤，煮开，继续10分钟，放锅中煸炒下，老姜、材料用到了：鸡半只（说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，汤里放一点点白糖，不需要焯水，真正的土鸡，鸡油不要扔掉，白糖、放姜片跟葱
4、可以先入炒锅略炒，）
3、步骤
1、锅中放少许油，香菇、煮开之后，真滴土的应该价格还要那啥一点）、焯好的鸡肉捞出，不然还是焯下，料酒、炖的差不多了，
做法：
一、。剁好的鸡肉（哈哈，放两片姜
4、倒入砂锅
3、尝好咸淡
9、再放料酒、感觉还是要焯一下，先啥都不放，香菇洗净，放清水
5、
